Bere caffè apporta benefici, scientificamente confermati, sia per la salute fisica sia per quella psichica. Le qualità benefiche della caffeina sono ormai sdoganate: mette di buonumore e offre la giusta carica, aiuta nella concentrazione e contribuisce ad allontanare la ‘fame nervosa’. Un nuovo e recente studio ha valutato la qualità di caffè in relazione alla durata della vita. Per il segreto di una longevità “assicurata” gli esperti hanno analizzato quante tazzine di caffè bere al giorno.
Lo studio ha messo in evidenza sia la quantità di caffè da prendere al giorno che la qualità da preferire. Infatti, i benefici per la salute deriverebbero solamente dal consumo di caffè macinato piuttosto che dalle varietà istantanee. La ricerca resa pubblica da ScienceDaily ha inoltre stabilito come tre o quattro tazzine di caffè al giorno aumenterebbero la durata della vita. Lo studio è stato realizzato su un campione di volontari con età media di 56 anni, seguiti nelle loro abitudini, riguardo al caffè, per ben 11 anni. Ebbene, i dati emersi dallo studio hanno visto come coloro che bevevano dalle 0,5-3 tazze al giorno avevano il 12% in meno di probabilità di morire rispetto a chi non era solito consumare la bevanda.
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